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Comment les protéines du petit-déjeuner peuvent vous aider à perdre du poids

Les protéines sont un nutriment important pour la perte de poids. En fait, l’ajout de protéines à votre alimentation est l’un des moyens les plus simples et les plus efficaces de perdre du poids.
Des études montrent que les protéines peuvent réduire votre appétit et vous empêcher de trop manger. C’est pourquoi cela peut être une astuce efficace pour commencer votre journée avec un petit-déjeuner riche en protéines.

Doit-on prendre le petit-déjeuner ?

Dans le passé, sauter le petit-déjeuner était lié à la prise de poids. Nous avons maintenant des preuves solides que les recommandations de manger ou de sauter le petit-déjeuner n’ont aucun effet sur la prise ou la perte de poids. Cependant, le petit-déjeuner peut être une bonne idée pour d’autres raisons. Par exemple, il peut améliorer les performances mentales des écoliers, des adolescents et de certains groupes de patients. Cela peut aussi dépendre de la qualité du petit-déjeuner. Même si le petit-déjeuner stéréotypé n’a pas d’effet sur le poids, un petit-déjeuner hyperprotéiné favorisant la perte de poids peut avoir des effets différents.

Comment les protéines vous aident à perdre du poids

Les protéines sont sans doute le nutriment le plus important pour la perte de poids. En effet, le corps utilise plus de calories pour métaboliser les protéines que les graisses ou les glucides. De plus, les protéines vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps. Une étude chez les femmes a montré qu’une augmentation de l’apport en protéines de 15 à 30 % des calories totales les aidait à consommer 441 calories de moins par jour. Ils ont également perdu 5 kg en seulement 12 semaines. Une autre étude a révélé que l’augmentation de l’apport en protéines à 25 % des calories totales réduisait de moitié les collations nocturnes et les pensées obsessionnelles sur la nourriture de 60 %. Dans une autre étude encore, deux groupes de femmes ont suivi un régime pendant 10 semaines. Les groupes ont consommé la même quantité de calories, mais des quantités différentes de protéines. Toutes les femmes de l’étude ont perdu du poids. Cependant, le groupe riche en protéines a perdu environ une demi-livre de plus et un pourcentage plus élevé de graisse corporelle. Les protéines peuvent également vous aider à maintenir votre perte de poids à long terme. Une étude a montré qu’en augmentant les protéines de 15 à 18 % des calories, les personnes au régime prenaient 50 % de poids en moins

Un petit-déjeuner riche en protéines vous aide à manger moins plus tard

De nombreuses études étudient comment les protéines du petit-déjeuner affectent le comportement alimentaire. Les examens IRM ont même montré que la consommation d’un petit-déjeuner riche en protéines réduit les signaux dans le cerveau qui contrôlent la motivation alimentaire et le comportement motivé par la récompense. Les protéines vous aident également à vous sentir rassasié. En effet, ils activent les signaux du corps qui inhibent l’appétit, les fringales et réduisent la suralimentation. Cela est principalement dû à une diminution de l’hormone de la faim, la ghréline, et à une augmentation des hormones de la satiété, le peptide YY, le GLP-1 et la cholécystokinine. Plusieurs études ont maintenant montré que manger un petit-déjeuner riche en protéines modifie ces hormones tout au long de la journée.

Comment les protéines du petit-déjeuner vous aident à perdre du poids et de la graisse abdominale

Un petit-déjeuner riche en protéines peut réduire l’appétit et les fringales. Ils peuvent également vous aider à perdre de la graisse abdominale. Les protéines alimentaires sont inversement liées à la graisse du ventre, ce qui signifie que plus vous mangez de protéines de haute qualité, moins vous avez de graisse du ventre. Une étude sur des adolescents chinois obèses a montré que le remplacement d’un petit-déjeuner à base de céréales par un repas à base d’œufs entraînait une perte de poids significativement plus importante sur trois mois. Le groupe qui a mangé un petit-déjeuner riche en protéines a perdu 3,9 % de son poids corporel (environ 2,4 kg), tandis que le groupe qui a mangé un petit-déjeuner pauvre en protéines n’en a perdu que 0,2 % (0,1 kg). Dans une autre étude, les personnes suivant un programme de perte de poids ont reçu soit un petit-déjeuner à base d’œufs, soit un petit-déjeuner frit avec la même quantité de calories. Après 8 semaines, ceux qui ont mangé le petit déjeuner aux œufs ont eu une diminution de 61% de l’IMC, une perte de poids de 65% et une diminution de 34% du tour de taille.

Les protéines peuvent stimuler un peu votre métabolisme

Accélérer votre métabolisme peut vous aider à perdre du poids car cela brûle plus de calories. Votre corps utilise beaucoup plus de calories pour métaboliser les protéines (20 à 30 %) que les glucides (5 à 10 %) ou les lipides (0 à 3 %). Cela signifie que vous brûlez plus de calories en mangeant des protéines qu’en mangeant des glucides ou des graisses. En fait, il a été démontré qu’un apport élevé en protéines brûle 80 à 100 calories supplémentaires chaque jour. Un régime riche en protéines peut également aider à prévenir la perte musculaire pendant la restriction calorique, empêchant partiellement la réduction du métabolisme qui accompagne souvent la perte de poids, souvent appelée “mode de famine”.

Quels aliments riches en protéines devriez-vous manger au petit-déjeuner ?

Bref, des OEUFS. Les œufs sont incroyablement nutritifs et riches en protéines. Il a été démontré que remplacer un petit-déjeuner à base de céréales par des œufs vous aide à manger moins de calories et à perdre plus de poids et de graisse corporelle au cours des 36 prochaines heures.

Cependant, le poisson, les fruits de mer, la viande, la volaille et les produits laitiers sont également d’excellentes sources de protéines à inclure au petit-déjeuner.
Lisez cet article pour une liste complète des aliments riches en protéines.

Voici quelques exemples de petits déjeuners riches en protéines qui peuvent vous aider à perdre du poids :

– Oeufs brouillés : avec des légumes, frits dans de l’huile de coco ou de l’huile d’olive.
– Une omelette : avec du fromage blanc et des épinards.
– Tofu frit : avec chou frisé et fromage sans lait.
– Yaourt grec : avec germe de blé, graines et baies.
– Un shake : une mesure de whey protéine, une banane, des baies surgelées et du lait d’amande.

résumé

Si vous choisissez de prendre un petit-déjeuner, choisissez-en un avec beaucoup de protéines. La teneur en protéines des petits déjeuners dans les études ci-dessus variait de 18 à 41 % des calories, avec au moins 20 grammes de protéines totales.

* Presse Santé s’efforce de transmettre les connaissances en santé dans un langage accessible à tous. EN AUCUN CAS LES INFORMATIONS FOURNIES NE REMPLACENT L’AVIS D’UN PROFESSIONNEL DE SANTÉ.

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